Hakutulokset - CLA

Konjugoitu linolihappo

pienoiskuva|Rumeenihappo, eräs konjugoitu linolihappo. Konjugoineet linolihapot (''CLA'', ) ovat naudanlihassa ja maidossa esiintyviä tyydyttymättömiä rasvahappoja. Niiden kaksoissidokset ovat nimensä mukaan konjugoituneet eli vierekkäin ja siten saman elektronisysteemin osia. Luonnolliset konjugoituneet linolihapot voivat olla sekä ''cis''- että ''trans''-rasvahappoja.

Luomumaidossa on keskimäärin 40 prosenttia enemmän konjugoitua linolihappoa kuin tavanomaisessa maidossa. Myös laiduntavan eli tuoretta ruohoa syövän lehmän maidossa on konjugoitua linolihappoa, ja sitä löytyy lisäksi naudan ja lampaan lihasta.

On olemassa viitteitä siitä, että paljon laiduntaneiden lampaiden rasvassa esiintyy jopa seitsenkertainen määrä konjugoitua linolihappoa verrattuna tehotuotantoon jalostettuihin lampaisiin. Wikipedian tuottama