DESROSIER N.W. (1977). THE TECHNOLOGY OF FOOD PRESERVATION. CBS.
Chicago Style (17. basım) AtıfDESROSIER N.W. THE TECHNOLOGY OF FOOD PRESERVATION. DELHI: CBS, 1977.
MLA (9th ed.) AtıfDESROSIER N.W. THE TECHNOLOGY OF FOOD PRESERVATION. CBS, 1977.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..