توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

VALENTAS, K. J. (1991). FOOD PROCESSING OPERATIONS AND SCALE UP. MARCEL DEKKER.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

VALENTAS, K J. FOOD PROCESSING OPERATIONS AND SCALE UP. NEW-YORK: MARCEL DEKKER, 1991.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

VALENTAS, K J. FOOD PROCESSING OPERATIONS AND SCALE UP. MARCEL DEKKER, 1991.