SHARMA, K. (2002). FOOD PROCESS ENGINEERING: THEORY AND LABORATORY EXPERIMENTS. JOHN WILEY.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)SHARMA, K. FOOD PROCESS ENGINEERING: THEORY AND LABORATORY EXPERIMENTS. NEW-YORK: JOHN WILEY, 2002.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)SHARMA, K. FOOD PROCESS ENGINEERING: THEORY AND LABORATORY EXPERIMENTS. JOHN WILEY, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.