TOLEDO, R. (1997). FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. CBS.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)TOLEDO, R.T. FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. NEW DELHI: CBS, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)TOLEDO, R.T. FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. CBS, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.