Citação norma APA

TOLEDO, R. (1997). FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. CBS.

Citação norma Chicago

TOLEDO, R.T. FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. NEW DELHI: CBS, 1997.

Citação norma MLA

TOLEDO, R.T. FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2ND ED. CBS, 1997.

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