FELLOWS, P. (2000). FOOD PROCESSING TECHNOLOGY: PRINCIPLES AND PRACTICE, 2ND ED. WOODHEAD.
Chicago-referens (17:e uppl.)FELLOWS, P. FOOD PROCESSING TECHNOLOGY: PRINCIPLES AND PRACTICE, 2ND ED. CAMBRIDGE: WOODHEAD, 2000.
MLA-referens (9:e uppl.)FELLOWS, P. FOOD PROCESSING TECHNOLOGY: PRINCIPLES AND PRACTICE, 2ND ED. WOODHEAD, 2000.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.