Modern food microbiology
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata |
| Pubblicazione: |
New Delhi
CBS Pub & Distributors
2005
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| Edizione: | 4th |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | ix, 701p |
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| ISBN: | 8123904754295 |