Case studies in food microbiology for food safety and quality
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 |
| 出版事項: |
UK
Royal Society of Chemistry
2002
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| 主題: | |
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| 物理的記述: | xxx, 460p |
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