Food science
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Sconosciuto |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New Delhi
New Age International
2006
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| Edizione: | 2nd rev. ed. |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xviii, 226p |
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| ISBN: | 9788122417791 |