Principles of fermentation technology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Stanbury, P
Other Authors: Whitaker, A
Format: Unknown
Language:English
Published: Amsterdam Elsevier 2017
Edition:3rd
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000 a2200000
008 210826b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
999 |c 536137  |d 536137 
020 |a 9780080999531 
082 |a 572.49 STA/WHI 
100 |a Stanbury, P  |9 25817 
245 |a Principles of fermentation technology 
250 |a 3rd 
260 |a Amsterdam  |b Elsevier  |c 2017 
300 |a xix, 803p 
650 |a 2020-2021 / Degree - Microbiology  |9 22356 
700 |a Whitaker, A  |9 25818 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 572_490000000000000_STA_WHI  |7 0  |9 360609  |a 00008056  |b 00008056  |d 2021-07-14  |e 26  |g 7803.00  |l 21  |o 572.49 STA/WHI  |p U014491  |r 2024-10-29  |s 2024-08-03  |v 11475.00  |w 2021-07-14  |y BK