Microbiology of fermented foods volume 1
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 未知 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
London
Blackie Academic & Professional
2020
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| 版: | 2nd |
| 主题: | |
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| 实物描述: | xx, 440p |
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| ISBN: | 9781071604397 |