Ninemeier, J. D. Management of Food and Beverage Operations (6th.). Ahleill.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ninemeier, Jack D. Management of Food and Beverage Operations. 6th. Ahleill.
Citação MLA (9ª ed.)Ninemeier, Jack D. Management of Food and Beverage Operations. 6th. Ahleill.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.