Ninemeier, J. D. (2018). Planning and Control for Food and Beverage Operations (9th.). Ahleill.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ninemeier, Jack D. Planning and Control for Food and Beverage Operations. 9th. Ahleill, 2018.
Citação MLA (9ª ed.)Ninemeier, Jack D. Planning and Control for Food and Beverage Operations. 9th. Ahleill, 2018.
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