Food Science

Saved in:
书目详细资料
主要作者: Potter Norman N.
其他作者: Hotchkiss Joseph H.
格式: 图书
语言:英语
出版: New Delhi CBS Publishers&Distributors Pvt.Ltd. 2007
版:5th
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 OSt
005 20250607082742.0
008 250607b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 81-239-0472-X 
040 |c 0 
082 |a 664 
100 |a Potter Norman N.  |9 55775 
245 |a Food Science 
250 |a 5th 
260 |b CBS Publishers&Distributors Pvt.Ltd.  |a New Delhi  |c 2007 
300 |a 608 
650 |a Chemical Engineering,Food Technology  |9 77655 
700 |a Hotchkiss Joseph H.  |9 55776 
942 |c BK  |2 ddc 
999 |c 417158  |d 417158 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |a 60002305  |b 60002305  |d 2023-02-21  |e Nexuskart Publishers And Distributors Pvt,Ltd.  |g 521.50  |l 0  |o 664  |p PL1649  |r 2023-05-16 00:00:00  |v 695.00  |w 2023-05-16  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |a 60002305  |b 60002305  |d 2023-02-21  |e Nexuskart Publishers And Distributors Pvt,Ltd.  |g 521.50  |l 0  |o 664  |p PL1650  |r 2023-05-16 00:00:00  |v 695.00  |w 2023-05-16  |y BK