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Stanbury ,Peter F, & Whitaker,Allan Hall,Stephen J. (2017). Principles of Fermentation Technology (3rd.). Elsevier.

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Stanbury ,Peter F, and Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Amsterdam: Elsevier, 2017.

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Stanbury ,Peter F, and Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Elsevier, 2017.

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