Stanbury ,Peter F, & Whitaker,Allan Hall,Stephen J. (2017). Principles of Fermentation Technology (3rd.). Elsevier.
Chicago-referens (17:e uppl.)Stanbury ,Peter F, och Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Amsterdam: Elsevier, 2017.
MLA-referens (9:e uppl.)Stanbury ,Peter F, och Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Elsevier, 2017.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.