Stanbury ,Peter F, & Whitaker,Allan Hall,Stephen J. (2017). Principles of Fermentation Technology (3rd.). Elsevier.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Stanbury ,Peter F, та Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Amsterdam: Elsevier, 2017.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Stanbury ,Peter F, та Whitaker,Allan Hall,Stephen J. Principles of Fermentation Technology. 3rd. Elsevier, 2017.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.