Fundamental food microbiology
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | anh |
| Cyhoeddwyd: |
UK
CRC Press
2011
|
| Rhifyn: | 4th |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | xli, 492p |
|---|---|
| ISBN: | 9780849375293 |