JONES PETER. (1996). MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. LONDON: CASSELL, 1996.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL, 1996.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.