JONES PETER. (1996). MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रJONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. LONDON: CASSELL, 1996.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रJONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL, 1996.
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