JONES PETER. (1996). MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. LONDON: CASSELL, 1996.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL, 1996.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.