APA (7e ed.) Bronvermelding

JONES PETER. (1996). MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. LONDON: CASSELL, 1996.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

JONES PETER. MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS. CASSELL, 1996.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.