MANAGEMENT OF FOODSERVICE OPERATIONS
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | JONES PETER |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Cyhoeddwyd: |
LONDON
CASSELL
1996
|
Pynciau: | |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Operation Management
gan: Robinson Peter & Jones Peter
Cyhoeddwyd: (2012) -
INTRODUCTION TO HOSPITALITY OPERATIONS
gan: JONES PETER
Cyhoeddwyd: (1996) -
MANAGEMENT OF HOTEL OPERATIONS
gan: JONES PETER LOCKWOOD A
Cyhoeddwyd: (1989) -
HANDBOOK OF HOSPITALITY OPERATIONS AND IT
gan: JONES PETER ED
Cyhoeddwyd: (2008) -
MANAGING OPERATIONS
gan: GRAINGER PETER
Cyhoeddwyd: (2004)