Ninemeier, J. D. (2018). Planning and Control for Food and Beverage Operations (9th.). Ahleill.
Citação norma ChicagoNinemeier, Jack D. Planning and Control for Food and Beverage Operations. 9th. Ahleill, 2018.
Citação norma MLANinemeier, Jack D. Planning and Control for Food and Beverage Operations. 9th. Ahleill, 2018.
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